Kategorie: Rezepte
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Es war einmal: das Schnitzel Calabria vom Ristorante La Fontana am Kölner-Tor-Platz in Wipperfürth. Seit der Schließung des Restaurants trauern wir (unter anderem) diesem Gericht hinterher. Das panierte Schnitzel …
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Eine prima Alternative zum XXXL Cheeseburger Ein praktisches Hilfsmittel zu diesem lecker Essen, ist der ROCKCROK®-Grillstein von Pampered Chef. An dieser Stelle eine kurze Werbeeinblendung: ROCKCROK®-Grillstein Endlich ein Grillstein …
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Lecker Schnitzelpfanne – ideal vorzubereiten, ideal für Gäste – und lecker. Manche nennen sie auch Jägertopf oder Jägerpfanne. Vermutlich wegen der Pilze. Bei uns heißt es einfach nur “lecker …
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Stefans Quick-Chickenburger (Quick-Chick) Heute wieder mal eine kleine Mahlzeit für zwischendurch. Der Chickenburger. Wer schon mal beim großen Franchise-Unternehmen mit den beiden gebogenen Pommes (kurz Mäckes) den McChicken gegessen …
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Der XXXL Cheeseburger – ideal auch für Gäste Da der XXXL Cheesie momentan ja in allen Netzwerken und Foren “in aller Munde ist”, stelle ich Euch gerne unsere Variante …
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Völlig unspektakulär aber doch genial! Käsefondue haben wir dieses Jahr noch gar nicht gegessen, daher muss das heute in meinen Blog. Was brauchen wir für 2 Personen: 250 g …
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Wenns mal wieder schnell gehen muss. Wir benötigen: Baguette-Brötchen oder Stangen Baguettebrot Rindergehacktes Schafskäse Cocktail-Tomaten (oder Andere) Salz, Pfeffer geriebenen Käse (Gouda, Emmentaler oder auch Cheddar) Die Cocktail-Tomaten in …
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Spätzle, Spinat, Hackfleisch – lecker! Ein Rezept, welches meine Oma immer mal wieder gemacht hat. Ich habe diesen Auflauf geliebt und er ist auch schnell gemacht. Wie benötigen: Spätzle (gerne fertige …
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Für den Hunger zwischendurch, oder wenn der Leistungsabfall kommt! Ein leckeres Rezept wenn es mal wieder schnell gehen muss. Wir benötigen: 4 Baguette-Brötchen oder 2 Stangen Baguettebrot geriebenen Käse (Gouda …
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Arancini gehören zur traditionellen sizilianischen Küche Wer einmal auf Sizilien oder den umliegenden kleineren Inseln war, wird an den Reiskugeln nicht vorbei gegangen sein. Man muss sie einfach probieren! Arancini …
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Rippchen alla Casa Stefano Unser Rezept zu den weltbesten Rippen auf diesem Planeten. Echt! Wenn ich Zeit finde, werde ich es niederschreiben.
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Leckere Lasagne nach Art des Hauses Ein super Name für meine Lasagne :grins: Diese Lasagne ist eine wahre Kalorienbombe, aber richtig lecker. Alle sagen immer das wäre so viel Arbeit, …
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Ein Klassiker – Immer wieder gut! Was brauchen wir: Kartoffeln Olivenöl Rosmarin aus dem Garten Salat nach Wahl Zubereitung: Die Kartoffeln gut waschen, vierteln und in eine Schüssel mit Deckel …
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Nudeln machen glücklich – Fisch aber auch Stefan kocht… heute habe mal wieder was leckeres gekocht. Wildlachs mit Nudeln und Blattspinat – dabei ist ein lecker Sößchen aus Schmelzkäse, Frischkäse …
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Stefans Burger vom Grill Jaaa, die dürfen hier definitiv nicht fehlen! Zugegeben, das Rezept der Burgerbrötchen ist etwas aufwendiger, aber die Arbeit lohnt sich auf jedem Fall. ABER, und das sei an …
